SERVIÇOS - Nutrição

O Nutricionista é o profissional de saúde, que atendendo aos princípios da ciência da Nutrição, tem como função contribuir para a saúde dos indivíduos e da coletividade.

Atendimentos das nossas Nutricionistas:

• Educação alimentar e nutricional
• Emagrecimento
• Gestantes e lactantes
• Prevenção e Tratamento de doenças: Diabetes Mellitus, Hipertensão arterial, Dislipidemias, Doenças cardiovasculares, Hiperuricemia, Anemia...
• Alergias alimentares
• Cirurgias do aparelho gastrointestinal: Hérnia de hiato, Gastroplastia, Ressecção intestinal...

A consulta clínica consiste em uma completa avaliação do paciente (avaliação alimentar, clínica, antropométrica), seguida pela elaboração do plano alimentar individualizado. A partir das metas estabelecidas com o cliente ou responsável. Atendo crianças, adolescentes, adultos, idosos, gestantes.

Avaliação alimentar: aplicação de inquéritos (anamnese alimentar) para que eu possa conhecer os hábitos do paciente, seus horários, locais de alimentação, assim como suas restrições e preferências alimentares.

Avaliação clínica: consiste na aplicação de um questionário para que seja avaliado o histórico de doenças do paciente e de sua família, bem como o uso de medicamentos e seus exames laboratoriais. Esta avaliação é finalizada com análise física para que possamos detectar a presença de edemas, manchas na pele, danos nos cabelos e outros sinais e sintomas que possam sinalizar deficientes de vitaminas e minerais.

Avaliação antropométrica: por meio da verificação do peso e da estatura, calcularemos o índice de massa corporal do indivíduo. Esta avaliação é complementada com a medição das principais circunferências corporais (circunferências do braço, do quadril, da cintura e do abdômen) e com a verificação do percentual de gordura corporal.

Avaliação do gasto energético: o objetivo desta etapa é conhecer a rotina do paciente através de dados relacionados as suas atividades diárias e também informações sobre a prática de exercícios. A partir destas informações calcularemos o metabolismo basal e o gasto energético diário do paciente.

Estabelecimento de metas e objetivos: o paciente diz quais são seus principais objetivos. E a partir dai estabelecemos as metas e prazos para iniciarmos o trabalho nutricional com comprometimento das duas partes.

Reeducação alimentar: o nutricionista discute com o paciente os principais aspectos da sua alimentação. A Reeducação Alimentar é iniciada e continuará durante todo o acompanhamento. Ela consiste em três etapas: abandonar gradualmente os hábitos alimentares indesejáveis, manter as condutas saudáveis e incorporar, aos poucos, novos comportamentos alimentares.

Elaboração do plano alimentar personalizado: todas as consultas incluem orientação alimentar personalizada, organização de horários. Incluem ainda a montagem de orientações nutricionais abordando alimentos permitidos, produtos que devem ter o consumo aumentando, noções de hidratação e a montagem do plano alimentar personalizado.

O nutricionista elaborará o plano alimentar do paciente de acordo com seus objetivos, idade, gostos, preferências, condição fisiológica e econômica. Todos os planos são individualizados, variados e flexíveis. Assim, o paciente terá uma alimentação saudável, sem precisar abrir mão de seus alimentos preferidos. O plano alimentar personalizado conta ainda com a parte de orientações nutricionais, receitas, e dicas que são entregue em uma semana após a primeira consulta.

Retorno: Após a entrega do plano alimentar (aproximadamente um mês) acontece uma consulta de retorno, onde é realizada uma nova avaliação clínica e antropométrica. Na ocasião, a partir da análise dos resultados obtidos, as metas são reafirmadas e/ou reavaliadas. E é verificado aceitação do plano alimentar e alterado se necessário.

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